Les Classiques
Je vous propose des pâtisseries classiques, avec des assortiments d’entremets et de tartes élaborées avec le plus grand soin : Citron Framboise, Paris-Brest, Royal Chocolat, tarte Citron Meringuée… à déguster en solo ou à partager !
Les entremets
Disponibles de 6 à 12 parts – Tarifs de 26 à 50 €
Royal Chocolat
Craquez pour sa dacquoise noisette, son croustillant praliné et sa mousse légère au chocolat.
Citron Framboise
L’onctuosité d’un biscuit madeleine aux zestes de citron vert/framboise, accompagné d’une mousse au citron vert, et insert framboise.
Praliné/Chocolat au Lait
Les délices d’une dacquoise noisette, son croustillant praliné et son insert crémeux praliné, sa mousse au chocolat au lait.
Paris Brest
Un classique de la pâtisserie gourmande, avec sa pâte à choux et sa crème légère pralinée.
Poire Belle Hélène
Fondez pour son biscuit Joconde, sa mousse vanille et son insert poire, agrémenté d’un glaçage au chocolat.
Pécan/Caramel
Savourez sa dacquoise Pécan, son croustillant pécan, et son onctueuse mousse caramel.
Fraisier
Une onctueuse génoise, garnie de fraises fraîches. Un classique de la pâtisserie, pour tous les gourmands !
Les tartes
Disponibles de 4 à 10 parts – Tarifs de 15 à 38 €
Chocolat
EN RUPTURE, DISPONIBLE ULTÉRIEUREMENT
Citron Vert Meringué
Fondez pour sa pâte sucrée, sa crème au citron vert, et son onctueuse meringue italienne.
Façon "SNICKERS"
EN RUPTURE, DISPONIBLE ULTÉRIEUREMENT
Sablé Breton
EN RUPTURE, DISPONIBLE ULTÉRIEUREMENT
Tarte Tatin
EN RUPTURE, DISPONIBLE ULTÉRIEUREMENT
Framboise
Laissez-vous porter par sa pâte sucrée, sa crème d’amande framboise, sa ganache montée à la vanille et ses framboises.
Chocolat/noisette
Une délicieuse pâte sucrée, accompagnée d’un biscuit moelleux à la noisette et d’une ganache montée au chocolat.
Pistache/framboise
Laissez-vous tenter par cette exquise tarte pistache framboise : pâte sucrée, biscuit moelleux pistache framboise, ganache montée pistache, framboises fraîches.
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Un évènement à fêter ?
Venez découvrir ma gamme de pâtisseries pour la célébration de vos évènements festifs : nude cakes, macarons, cupcakes… pour associer festivité et onctuosité !
Une envie de bouger ?
Je vous présente ma sélection de pâtisseries à emporter. De quoi combler les petites faims au détour d’un chemin, par un délicieux moment sucré !